Обзор СМИ

11.03.2010 Хлеб наш поддельный
100 лет назад, в июне 1909 года, император Николай II одобрил создание Комитета по борьбе с фальсификацией пищевых продуктов. Ведь в России повсеместно подделывали все, что употреблялось в пищу. В молоко для увеличения жирности добавляли бараньи мозги, в сливки, чтобы они казались гуще,— мел. Муку делали из смеси зерновых с семенами ядовитых сорных трав. А в прокисшее пиво бросали известь, чтобы имитировать приличный вкус и вид. Но особенно доставалось дорогим привозным товарам. В чай подмешивали полезные и не очень травы, а для подделки кофе покупали в Германии специальные машинки, при помощи которых глину превращали в кофейные зерна...

16.07.2009 Союз плуга и прилавка (Статья "Российской Газеты" N4951 от 14 июля 2009 г. )
Компромиссный вариант закона о торговле может снизить розничные цены на продукты.  Производители продовольствия и торговцы, которые уже около года вели друг с другом открытую информационную войну, кажется, сумели договориться...